¿Cómo se deben calcular las calorías?

Hola luchadoras hoy hablamos de macronutrientes y como se calculan y como cuentan en una dieta. Los macronutrientes son moléculas que deben ser introducidas en grandes cantidades en nuestro cuerpo y estas son proteínas, carbohidratos y grasas, por otro lado, también hay los micronutrientes que deben ser ingeridos en pequeñas cantidades dentro del nuestro organismo y son las vitaminas y minerales  todos los alimentos que comemos contienen uno o más macronutrientes.

Una cosa que debes entender que es raro encontrar en un alimento un solo macronutriente, por ejemplo, en un filete de ternera principalmente encontrarás proteínas, pero también una pequeña parte de grasas, pero si cogemos otro alimento como el arroz que todos lo consideramos un carbohidrato también tiene una cantidad de proteínas

 Por esta razón, es muy importante aprender a contar los macronutrientes para no ser privado de ciertos alimentos y condenarlos como si fuesen lo peor de lo peor ahora sabiendo que cada alimento puede ser compuesto de varios tipos de macronutrientes, 

¿Cuántas kilos calorías tienen cada tipo de macronutriente?   

Los carbohidratos y las proteínas tienen 4 kcal por gramos y las grasas 9 kcal. Por gramos. Es muy importante entender que estas kcal son por gramo de macronutriente, por ejemplo, 100 gramos de ternera están compuesta de 22 gramos de proteínas y 5 gr. de grasas ¿qué te parece?

Para saber cuántas kcalorias tiene 100gr. de ternera hay primero que multiplicar 22gramos de proteínas por 4kcal. Que son las kcalorias por cada gramo de proteína y nos da un resultado de 88 kcalorias pero queda aun calcular las calorías de los 5 gramos de grasas que multiplicamos por 9 kcal que son las kcalorias por cada gramo de grasas y nos da un resultado de 45 kcalorias, ahora tenemos que sumar las 88 kcalorias que provienen de las proteínas con las 45 kcalorias que provienen de las grasas y nos sale como resultado final un total de 133kcal por 100 gramos de ternera, por lo tanto, se debe hacer este cálculo para cada alimento, 

Entiendo que hacer cada vez estos cálculos es un poco complicado, pero no os preocupéis que hay aplicaciones que con escribir el nombre y cantidad del alimento que queréis saber cuántas calorías y macronutrientes tiene, hará el cálculo para vosotros y os dará los resultados.

Así que con este video hemos aprendido como contar los macronutrientes contenidos en los alimentos y que 100 g de ternera no son100 gramos de proteína y que 100 gramos de arroz no son 100 g de carbohidratos.

Te animo que dejes tu comentario o duda aquí abajo, y te contestaré en el menor tiempo posible